Lõõmalõhe – mee ja tsitruse 1,4 – 1,6 kg

Valmistame tikkudega puuplangule kinnitatud lõhefilee lõkke ääres. Maitsetame selle enda salajase retseptiga, mis on võitnud sadade Kaluriküla klientide südame.

Description

Valmistame tikkudega puuplangule kinnitatud lõhefilee lõkke ääres. Maitsetame selle enda salajase retseptiga, mis on võitnud sadade Kaluriküla klientide südame.  Kala teeb mõnusalt karamelliseks mesi, ja maitset lisab tsitruse maitsesegu mida valmistame kohapeal. Ühe kalafilee kaaluks on ca 1,4 – 1,6 kg.