Kaluriküla

Sadamakohvik Menüü

  1. Kaluriküla
  2. /
  3. Sadamakohvik
  4. /
  5. Sadamakohvik menüü


SADAMAKOHVIKU GRUPIMENÜÜ

HOMMIKUEINE

1. Kerge hommikusöök
Võise Croissant´i vahel serveeritud munapuder kitsejuustu ja rukolaga, värsketest puuviljadest vitamiinipomm. Joogid: kohv või tee, kannuvesi.
HIND:  9,00 €
2. Buffet hommikusöök
Kaerahelbepuder, munapuder, sink, juust, heeringas, lihapallid, krõbe peekon, oad, värske salat, puuviljad, jogurt, müsli/hommikusöögihelbed, seemned, röstsai, käsitööleib, või, kastmed, moos. Joogid: piim, kohv, tee, mahl, kannuvesi.
HIND: 10 €

PEAROOG

1. Mee-tsitruse lõõmalõhe (kala valmib lõkke ääres puuplangul)
Lõhefilee (200 g), kartul (120 g), värske salat (120 g), tartar kaste, käsitööleib / sai, ürdivõi. Joogid: kohv, tee, kannuvesi, mahl (200 ml).
HIND: 28 €
2. Vardas küpsetatud kana- või sealiha kaukaasiapärase kastmega (liha valmib mangaalil elaval tulel)
Liha (280 g), kartul (120 g), värske salat (120 g), lavašš. Joogid: Kohv, tee, kannuvesi, mahl (200 ml)
HIND: 21 €
3. Uluki pajaroog
Uluk päris meie enda Eesti metsadest.Toit valmib elaval tulel ja serveeritakse restorani hoovis otse pajast.
Uluki pajaroog (365 g), lõkkekartul ürdi toorjuustukreemiga, käsitööleib / sai, ürdivõi. Joogid: kohv, tee, kannuvesi, mahl (200 ml)
HIND:  23 €
4. BBQ grillribi
Searibi (380 g), mida küpsetatakse suitsuahjus madalal temperatuuril kaheksa tundi, kartul (120 g), värske salat (120 g), magus BBQ kaste, käsitööleib /sai, ürdivõi. Joogid: kohv, tee, kannuvesi, mahl (200 ml).
HIND: 22 €


SUPP

Kergelt tšilline metsaseenesupp koore ja cheddari juustuga.
HIND: 8 €
Supp kolmest kalast (lõhe, kiisk, koha)
Supp valmib elaval tulel ja serveeritakse otse pajast. Juures käsitööleib, ürdivõi.
HIND: 7 €

SUITSUKALA

Suitsukala

Suitsukala otse ahjust u 300 – 350 g inimese kohta. Suitsukalaks valime kala mis parasjagu kalamehe võrgus leidub.
HIND: 6 €

MAGUSTOIT

Vanaema küpsetatud õunakook. 
Metsamarja muffin toorjuustukreemiga. 
Singi-juustu struudel (100 g). 
Õuna-jõhvika struudel (100 g). 
Süte valmistatud ahjuõun jäätisega. 
Võilille-mango chia dessert.

HIND: 4€

SUUPISTEVAAGNAD

Kogus arvestatud neljale inimesele.

1. Mix suupistevaagen
Puuviljad (500g), laabi (60 g), valgehallitusjuust (125 g), murakamoos (60 g), suitsutatud pardirind (140 g), ürtidega soolatud põdraliha (100 g), külmsuitsulõhe (140 g), marineeritud heeringas (80 g), toorjuustu karulaugumääre (80g), sibulamoos, kreekerid, baquette ürdivõidega (2 x 175g)
HIND: 55 €

2. Juustuvalik puuviljadega
Laabi (60 g), Gouda (100 g), sinihallitusjuust (100 g), valgehallitusjuust (125 g), murakamoos (60 g), kreekerid, puuviljad.
HIND: 28 €
3. Köögivilja valik dipikastmega 1000 g. HIND: 11 €
6. Puuviljavalik 1000 g. HIND: 14 €

NB! Grupimenüü kehtib broneerimisel alates 10 inimest. Grupimenüü valiku tegemisel tuleb arvestada, et miinimum kogus ühiku kohta on 10.

Uus-Sauga 62, Pärnu 80033