värsked kala- ja liharoad sauga jõe ääres

Sadamarestoran on avatud igapäevaselt maist septembri keskpaigani. Oktoobrist aprillini pakume ettetellimisel toitlustust seltskondadele grupimenüü alusel ning korraldame erilisi õhtusööke ja üritusi. Meie menüüs on värsked kala- ja liharoad, mis valmivad valdavalt sütel. Kala jõuab meie kööki otse kaluri paadist, ulukiliha aga Eesti metsadest jahimeestelt.

Talvehooajal toimub tegevus õdusalt soojaks köetud telkhallis, mis lisab üritustele erilise atmosfääri ja võimaldab nautida talvist loodust mõnusas siseruumis.

Tule kaatriga
Külalistele on saadaval kaikohad, mis on tähistatud siltidega KÜLALISELE (2h tasuta):
21, 22, 23, 24.

Aadress:
Uus-Sauga 62, Pärnu

Kevad sauga kalurikülas

Olete oodatud nautima meie Sadamarestorani ainulaadset kevadõhkkonda, kus õdusalt soojaks köetud telkhall loob mõnusa atmosfääri. Kuigi sees on soe, siis kevadõhtuteks soovitame riietuda kihiliselt ning panna jalga mugavad jalanõud, et saaksite vabalt nii sees kui ka õues liikuda.

Õues lõkke ääres valmistame värsket kala, pajast pakume sooja ürditeed. Üheskoos istume laua taha, mängime meeskonnamänge nii sees kui ka väljas ning naudime looduse tärkavat ilu. Sadamarestoran on ideaalne paik meeldejäävaks kevadõhtuks pere, sõprade või kolleegidega.

Kevadmenüü nr 1

Suupisted
Külmsuitsuhaug- ja lõhe
Õrnvürtsikas suitsukalamääre leivaõhikul
Suitsupart ja apelsinimoos
BBQ kanatiivad suitsuahjust tsillise hapukoorega
Marineeritud seened ja talvised köögiviljad
Munakreem ja taluvõi leiva-saia valikuga

Pearoog
Lõhe, magushapu kuskuss rosinate, pähklite ja köögiviljadega, külm murulaugukaste

Dessert
Kaneeli-kooretarretis astelpajumoosi ja marjadega

Menüü hind 39€
Minimaalne inimeste arv 10

Kevadmenüü nr 2

Suupisted
Külmsuitsuhaug- ja lõhe
Õrnvürtsikas suitsukalamääre leivaõhikul
Suitsupart ja apelsinimoos
BBQ kanatiivad suitsuahjust tsillise hapukoorega
Marineeritud seened ja talvised köögiviljad
Munakreem ja taluvõi leiva-saia valikuga

Pearoog
6. tunni suitsuahju sealiha, õllene praekapsas, köömnekartul ja külm murulaugukaste

Dessert
Soe šokolaadikook (fondant) jäätise ja marjadega

Menüü hind 39€
Minimaalne inimeste arv 10