värsked kala- ja liharoad sauga jõe ääres

Sadamarestoran on avatud igapäevaselt maist septembri keskpaigani. Oktoobrist aprillini pakume ettetellimisel toitlustust seltskondadele grupimenüü alusel ning korraldame erilisi õhtusööke ja üritusi. Meie menüüs on värsked kala- ja liharoad, mis valmivad valdavalt sütel. Kala jõuab meie kööki otse kaluri paadist, ulukiliha aga Eesti metsadest jahimeestelt.

Talvehooajal toimub tegevus õdusalt soojaks köetud telkhallis, mis lisab üritustele erilise atmosfääri ja võimaldab nautida talvist loodust mõnusas siseruumis.

Tule kaatriga
Külalistele on saadaval kaikohad, mis on tähistatud siltidega KÜLALISELE (2h tasuta):
21, 22, 23, 24.

Aadress:
Uus-Sauga 62, Pärnu

Talveõhtu sauga kalurikülas

Olete oodatud nautima meie Sadamarestorani unikaalset talveõhkkonda, kus õdusalt soojaks köetud telkhall loob erilise atmosfääri. Kuigi telk on hubane ja soe, on see siiski omanäoline keskkond – pikkade talveõhtute veetmiseks soovitame riietuda kihiliselt ning panna jalga soojad sokid, et jalad alati mõnusalt soojas püsiksid.

Õues lõkke ääres valmistame värsket kala, pajast serveerime sooja glögi. Üheskoos istume laua taha, mängime meeskonnamänge nii sees kui ka väljas ning naudime talve täies hiilguses. Sadamarestoran on ideaalne paik eriliseks talveõhtuks pere, sõprade või kolleegidega.

TALVEmenüü nr 1

Suupisted
Külmsuitsuhaug- ja lõhe
Õrnvürtsikas suitsukalamääre leivaõhikul
Suitsupart ja apelsinimoos
BBQ kanatiivad suitsuahjust tsillise hapukoorega
Marineeritud talvised köögiviljad
Munakreem ja taluvõi leiva-saia valikuga

Pearoog
Lõhe, magushapu kuskuss rosinate, pähklite ja köögiviljadega, külm murulaugukaste

Dessert
Kaneeli-kooretarretis (panna cotta) astelpajumoosi ja marjadega

Menüü hind 39€
Minimaalne inimeste arv 15

Talvemenüü nr 2

Suupisted
Külmsuitsuhaug- ja lõhe
Õrnvürtsikas suitsukalamääre leivaõhikul
Suitsupart ja apelsinimoos
BBQ kanatiivad suitsuahjust tsillise hapukoorega
Marineeritud talvised köögiviljad
Munakreem ja taluvõi leiva-saia valikuga

Pearoog
6. tunni suitsuahju sealiha, õllene praekapsas, köömnekartul ja külm murulaugukaste

Dessert
Soe šokolaadikook (fondant) jäätise ja marjadega

Menüü hind 39€
Minimaalne inimeste arv 15