värsked kala- ja liharoad sauga jõe ääres

Avatud:
September – mai: gruppidele ettetellimisel
Juuni – august: iga päev 12.00–22.00 (köök avatud kuni 21.00)

Sauga kaluriküla sadamarestorani keskmes on kala, mida valmistame peamiselt grillil, lõkkel ja suitsuahjus.
Meie menüü on inspireeritud Eesti rannakalurite retseptidest, eelistades kohalikku kala. Kõige mahlasema liha saame madalal temperatuuril küpsetades – klassikalises BBQ-stiilis.
Sadamaõhkkond, hooajalised maitsed ja soe teenindus loovad erilise koha, kuhu tulla pere või sõpradega. Lastele pakub rõõmu mänguala, discgolf ja minifarm otse restorani õuel.

Tule kaatriga (juuni–august):
Külalispaadid on oodatud kaikohtadele 21–24, mis on tähistatud sildiga „KÜLALISELE”. 2 tundi tasuta.

Talveõhtu sauga kalurikülas

Sauga kaluriküla sadamarestoran pakub septembrist mai kuuni ettetellimisel toitlustust seltskondadele erimenüü alusel. Meie köögi südameks on elav tuli – lõke, suitsuahjud ja söegrillid on viisid, kuidas me armastame toitu valmistada.

Olete oodatud nautima meie restorani unikaalset talveõhkkonda, kus õdusalt soojaks köetud telkhall loob erilise atmosfääri. Kuigi sees on hubane ja soe, on see siiski omanäoline keskkond – pikkade talveõhtute veetmiseks soovitame riietuda kihiliselt ning panna jalga soojad sokid, et jalad alati mõnusalt soojas püsiksid.

Õues lõkke ääres valmistame kala, pajast serveerime sooja glögi. Üheskoos istume laua taha, mängime meeskonnamänge nii sees kui ka väljas ning naudime talve täies hiilguses.

See on ideaalne paik eriliseks talveõhtuks pere, sõprade või kolleegidega.

TALVEMENÜÜ

Suupisted

Külmsuitsu marmorkala (tuunikala, lõhe ja marliin)
Õrnvürtsikas suitsukalamääre leivaõhikul
Suitsupart apelsinimoosiga
BBQ-kanatiivad suitsuahjust, tšillise hapukoorega
Marineeritud seened ja talvised köögiviljad
Trühvlimajonees ja taluvõi leiva- ja saiavalikuga